Ahorrar dinero en comida sin saber cocinar

Todos nos dicen que para ahorrar dinero en comida es indispensable pasar buen rato en la cocina, sin embargo esto no es del todo cierto.

Sí, estoy totalmente de acuerdo en que la mejor manera de tener un presupuesto de comestibles bajo es hacer todo: su pan, yogur, sus frijoles, todo. Sin embargo, este consejo es difícil de seguir si no te gusta pasar tiempo en la cocina.

No odio cocinar, pero es algo en que preferiría no pasar mucho tiempo, pero también me interesa dar comidas saludables para mi familia.

Aquí hay dos consejos para ahorrar dinero en comestibles, incluso si odias cocinar.

1. Busque alternativas rápidas

Descubrí que cuanto más limito mi factura del supermercado, más termino gastando en comida rápida. Me sentiría culpable por pagar más por una bolsa de cebollas picadas, tiras de pimiento congeladas o carnes saludables preparadas en salsa.

Luego me di cuenta de que aunque podría pagar $30 o un poco más por un bistec de 2 libras en una salsa de champiñones (algo que me resulta fácil de preparar), aún así resulta más barato que salir a comer a un restaurante.

Solo obtener dos comidas combinadas para mi esposo y yo cuesta $ 120 o $150, y no hay sobras. Mientras que el paquete de bistec más un lado de las verduras congeladas cuestan menos de $ 18, pero termina siendo estirado a una cena para nosotros y dos almuerzos para él.

No estoy diciendo que te vuelvas loco en la tienda de comestibles, pero si te cuesta mucho comer comida rápida , busca ideas para comidas más fáciles, incluso si cuestan más. 

Tu organismo te lo agradecerá y a la larga, también tu bolsillo.

2. Experimentar con sistemas.

Mi sistema de “cocina un día y olvídate del resto” está haciendo un mes completo de trabajo de preparación y luego colocando todos los ingredientes en el congelador. 

Cuando estés listo para hacer una comida, simplemente saca todo y cocina.

Esto puede parecer una gran tarea si odias cocinar, pero he descubierto que preparar o cocinar toda mi comida en un día me deja tiempo para concentrarme en otras cosas. 

Además, cuando guardo comida en el congelador, mi cocina permanece mucho más limpia durante el resto del mes.

Experimenta preparando toda su comida para el próximo mes. O prepara todo el domingo por la noche antes de que comience la semana para que no te quedes atrás. 

Intenta comprar alimentos que puedan usarse en varias recetas, o reutiliza las sobras de las últimas noches en una comida nueva y deliciosa.

Pagar por la planificación de comidas para ahorrar dinero

Si realmente odias cocinar porque nunca puede pensar en ninguna opción de comida saludable , entonces intenta pagar por un servicio de planificación de menús que te brinda una lista de compras imprimible e instrucciones de cocción fáciles de seguir.

O si no hay este tipo de servicio en tu país, seguramente puedes contratar a una cocinera que vaya un día a la semana a tu casa y prepare las comidas que necesitas.

Probablemente no serás una de esas damas haciendo un pastel de chocolate casero el fin de semana o probando recetas de aventura. 

Pero aprendí a no sentirme culpable por odiar hacer las cosas horneadas. Odio limpiar la cocina constantemente y odio leer recetas.

Sin embargo, no permito que mi desdén por cocinar me impida hacer tres comidas al día para mi familia, aunque eso signifique que gaste más en arroz integral congelado y verduras prelavadas y picadas.

Además, al usar el dinero de forma más inteligente, nos aseguramos de una mayor libertad financiera en un futuro próximo y no seguir viviendo al límite cada mes.